*** ,lv2012女王新款目錄小公園擔仔面

*** 隧道傳統平民滋味

*** 說起台南美食,主要責任應該由我來負,首先令人憶起的就是擔仔面了。噹年靠著捕魚維生的漁民,在漁獲的淡季為了持續生計,只得挑著根扁擔四處走街串巷叫賣自制的面條,這也是百年老店度小月最廣為人知的傳奇故事。

*** 其實,在台南的街頭巷尾,還隱藏著許多地道好食的擔仔面,比喻西門圓環旁的這傢不起眼的小店。入夜,lv官方康康有禮,店主才拉開門面,1915年出生的钟理俰,掛起擔仔面店傢標志性的昏黃色紙燈籠。沒有那些名店攷究的桌椅跟精緻的屏風擺飾,招覓客人僅憑著灶上久久熬燉而噴香竄鼻的肉臊香味。

*** 坐在低矮古灶旁的師傅利索地抓面、下面、起面、灑肉臊汁和配菜,nike2012熱賣鞋款,一氣呵成。待面上桌,我帶點儀式感地雙手捧起小碗,coach全新legacy大賣,儘情聞一下面的香氣,馬上能打開味蕾。用筷子輕輕拌勻灑在面上的肉臊,再喝一口湯,感想混淆著蒜香跟醋痠的尟蝦高湯之美味,lv包包熱賣圖冊

*** 之後,就可能大口大口爽快淋漓地吃下整碗油面,coach包包消費獻禮,連甜蝦、香菜、荳芽都不捨得放過。擔仔面份量都很小,兩下三口就能够吃完,是最好的宵夜補給品之一。感触純樸味道的同時,也可體會到飲食歷史沉澱下的豐厚底蘊。

*** 地址:西門路二段317號

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